Descriere:Pepenele este fructul nostru cu un conținut ridicat de vitamine. Conține multe vitamine B6, niacină, acid folic, fier și mangan. Pepenele murat are și aceste proprietăți valoroase. Datorită pielii groase, este înțepată, cele mai mari sunt tăiate în jumătate, astfel încât sucul de oțet să se maturizeze cât mai eficient posibil în cel mai scurt timp posibil. Este foarte popular datorită gustului său dulce și acru, este un acompaniament excelent pentru tot felul de fripturi.