Descriere: 1 kg de produs conține albușul a 33 de ouă cu o greutate medie.
SUGESTIE DE UTILIZARE, AVANTAJE: Pentru producătorii de produse de, cofetărie și produse de panificație, care folosesc în cantități semnificative de albușuri bătute, pentru producerea umpluturilor, budincilor. Produsul poate fi utilizat imediat, nu necesită pregătire, gălbenușul său nu este produs inutil. Albușul bătut are o stabilitate excelentă a spumei. Un alt avantaj este că nu există pierderi de extracție de albuș și nu trebuie să eliminați deșeurile periculoase (coji de ouă, tăvi de ouă).
Ambalare:Este disponibil într-un pachet în cutie cu o greutate de umplere de 1 kg
Valabilitate: 21 de zile ). Produsul trebuie păstrat la frigider la 0 + 4 ° C. Acesta trebuie utilizat în termen de 24 de ore de la deschidere.