Descriere: Strudel de casă cu aluat subțire
Masa: 600g, raport de umplere: 90% umplutură și 10% aluat
Ambalaj: 10buc / bax
Mod de preparare :Se așează pe hârtie de copt ștrudelele scoase din congelator
Se unge suprafața cu apă, în care am pus puțin bicarbonat de sodiu (1dl de apă, o jumătate de linguriță) Timpul de coacere este de aprox. 20-25 de minute la o temperatura de 200 – 220 ℃
După descărcare, lăsați să se răcească câteva minute.
În cazul ștrudelului feliat, temperatura de coacere este 180-200 ℃ respectiv timpul de coacere va fi între 12-15 minute.